למרות שהם מוגדרים כמין שאינו בסכנת הכחדה, אוכלוסיית הסאקי בטבע מצטמצמת בגלל ציד והרס בית הגידול שלהם.
קופי הסאקי ניזונים בעיקר מפירות והם מפיצי זרעים חשובים ביער. הם אוהבים גם אגוזים ויכולים לפצח אפילו אגוזים קשים בעזרת שיניהם.
כשהם מאוימים או כועסים קופי הסאקי מתנהגים באופן מרשים למדי. הם סומרים את שערם הארוך, מנענעים את גופם ורוקעים ברגליהם.
צילום: אלכס קנטורוביץ'