בתרבויות שונות נחשב ל"מלך העופות", הוא מוזכר בספרות קלאסית ובספרי דת, נחשב בארצות מסוימות לעוף קדוש ולסמל מלכותי.
הנשר נחשב לאחד העופות הדורסים הגדולים בארץ. רוב תעופתו נעשית בדאייה. על הראש פלומה לבנה, הצוואר ארוך ובבסיסו זר נוצות לבנות-אפורות. הגוף בצבע חום-אפרפר. אברות הכנף והזנב שחורים. הנשר הוא עוף חברותי, החי ודוגר במושבות קבועות המצויות על מצוקים, הקן רעוע ועני בחומרים ריפוד, הנקבה מטילה ביצה אחת בלבד ובמלאכת הדגירה משתתפים שני ההורים. לאחר חודשיים בוקע הגוזל כשגופו מכוסה פלומה לבנה ועיניו פקוחות, הוא ניזון במזון חצי מעוכל שההורים מקיאים אל תוך פיו. במהלך שעות היום דואה הנשר בחיפוש אחר מזון, ראייתו חדה מאוד והוא מסוגל להבחין בתנועה ממרחק רב, כך מזהה התגודדות של אוכלי פגרים ופגרים במהלך מעופו מגובה מאות מטרים. קיבתו חזקה ומיצי העיכול בה מצליחים להתמודד עם חומרי הריקבון שנוצרים בבשר הפגרים.
בטבע מביאים הנשרים שברי עצמות לגוזל, על מנת לספק לו סידן לבניית עצמותיו שלו. בגולן התגלתה בעיה של גוזלים עם רככת, דבר המעיד על מחסור בסידן בשלב הצמיחה. בהעדר שברי עצמות קטנים סביב פגרי הפרות, אספו הנשרים רסיסי מוקשים ותרמילים ממתכת שנמצאו סביב הפגרים והאכילו בהם את הגוזלים. כמובן שפעולה זו הזיקה לגוזלים ובמקרים קיצוניים גרמה לפגיעה בוושט ולמותם. פקחי רשות הטבע פיזרו שברי עצמות מבתי מטבחיים סביב הפרות המתות שמצאו בשטח, כדי להתגבר על בעיית הרככת.
צילום:ראובן כהן.